Cornflour 发音

定义 Definition

n. 玉米淀粉；尤指英式英语中用于增稠汤、酱汁、甜点的细白粉末。在美式英语中，常用 cornstarch 表示这个意思；corn flour 有时指更细的玉米粉。

发音 Pronunciation

/ˈkɔːn.flaʊ.ər/
/ˈkɔːrn.flaʊ.ɚ/

例句 Examples

Add a little cornflour to thicken the soup.
加一点玉米淀粉让汤变稠。

The sauce became smooth after she mixed the cornflour with cold water first.
她先把玉米淀粉和冷水调开后，酱汁变得很顺滑。

词源 Etymology

由 corn 和 flour 组成。corn 在英式英语中常指玉米，flour 指磨成的细粉；合起来表示由玉米制成的细粉或淀粉。

相关词 Related Words

• Cornstarch
• Flour
• Starch
• Maize
• Cornmeal
• Thickener

文学作品用例 Literary Usage

• 常见于英国和英联邦地区的食谱、烹饪书和家庭烘焙说明中。
• 在小说或回忆录中的厨房场景里，可用来描写制作酱汁、布丁、馅料等日常烹饪细节。
• 在食品包装和配料表中，常用于表示一种增稠用的玉米来源淀粉。