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orange323787
V2EX  ›  美酒与美食

怎么感觉樱桃比春节期间的车厘子还贵啊

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  •   orange323787 · 1 天前 · 1788 次点击

    这几天看抖音直播间和京东,最便宜的 4j 也要 80 多,很多都是 180 多元 1.x 斤,不是公斤 樱桃这东西从南美洲来怎么都要比从北方来便宜吧,怎么感觉那么贵呢 2-3j 的感觉是跟车厘子差不多的

    25 条回复    2026-03-22 19:28:50 +08:00
    Steamer
        1
    Steamer  
       1 天前 via iPhone
    嫌贵可以不吃,市场经济,反正我舍不得吃国产的
    forisra
        2
    forisra  
       1 天前
    “樱桃这东西从南美洲来怎么都要比从北方来便宜吧”

    樱桃从智利海运过来的运费成本,考虑到要保鲜大概是 5 元/kg ,比起售价可以说的上是九牛一毛了。

    另外你还忽略了一点就是南美是农业克苏鲁,他们那边人少地多农业禀赋非常强,成本很多农产品大概率是比国内低的。就像阿根廷的草饲牛肉,人家就把牛丢到潘帕斯大草原(面积是华北平原的两倍)上一年到头都吃草,宰杀后合算成本一斤牛肉才十几块钱。

    还有一个问题,农业是非标产业,国内农民想要给你降本增效那是想怎么来就怎么来就看人家乐意。消费者,中间商,农民基本没有互信,后面两个不害消费者就谢天谢地了。
    bluekz
        3
    bluekz  
       1 天前
    1 现在应该还没大量上市
    2 上市了之后,好品种好质量也挺贵。

    “樱桃这东西从南美洲来怎么都要比从北方来便宜吧”,这还真难说,现在进口车厘子便宜很多了,而且确实比本地产的好吃,地理环境适宜问题,没辙。
    ltyj2003
        4
    ltyj2003  
       1 天前 via Android
    还没大量上市,等到 4 月中下旬再看
    xboxv
        5
    xboxv  
       1 天前
    @ltyj2003 四月中下旬应该 还没有自然成熟的, 像我们哪里算是成熟比较早的,都得等到五月中旬前后.
    xboxv
        6
    xboxv  
       1 天前
    喜欢吃樱桃的 可以留一下 https://www.v2ex.com/t/1200048#reply4

    我去年在 v2 卖过,今年等到成熟的时候还会再来.
    xboxv
        7
    xboxv  
       1 天前
    ovtfkw
        8
    ovtfkw  
       1 天前 via iPhone
    樱桃跟车厘子的区别是什么
    flynaj
        9
    flynaj  
       1 天前 via Android
    @ovtfkw 车厘子是英文 Cherry 的音译,特指美国美国樱桃。
    germain
        10
    germain  
       1 天前
    车厘子就是樱桃,樱桃就是车厘子。法语叫 Cerise 所以音译叫车厘子。
    这和某些地区叫草莓士多啤梨一样
    Dragonish3600
        11
    Dragonish3600  
       23 小时 52 分钟前 via iPhone   ❤️ 1
    @germain

    实际上,我们常说的车厘子和樱桃并不是一个物种,最简单,这俩玩意有生殖隔离。

    植物学上,同科不同种。车厘子是 Prunus avium 。国产樱桃是 Prunus pseudocerasus ,属于 closely related species 。车厘子是 2 倍体,国产樱桃是 4 倍体。没记错的话车厘子是高大乔木,国产樱桃是灌木。

    当然你非要说英文都是 cherry ,这俩就是同一个东西。那你都是对的。
    Ley
        12
    Ley  
       22 小时 31 分钟前
    @Dragonish3600 纯好奇,所以英语圈的人是不区分这两种不同物种的水果,混着买的吗。如果不是,他们是如何在语言交流中区分的呢
    xiaoyuesanshui
        13
    xiaoyuesanshui  
       22 小时 26 分钟前 via iPhone
    车厘子适合长途运输是因为皮厚,参考近些年的西红柿变化
    本土樱桃皮薄,用袋子拎着走个五六百米就有破的,所以运输的难度和损耗极大
    另外,本土樱桃的产地并不多,产量也没有那么大

    再另外,本土樱桃其实有两种,一种是大的,跟车厘子大小差不多,部分地区叫樱珠。还有一种是很小的小樱桃,大小嘛跟珍珠奶茶里面的珍珠差不多。最适合的吃法是踩着梯子去树上吃。
    hammy
        14
    hammy  
       22 小时 16 分钟前
    但凡能海运的东西,海运的成本不值一提啊。我们现在吃的牛肉也大部分是进口的。 甚至牛马羊吃的饲料也是进口得了
    killergun
        15
    killergun  
       22 小时 7 分钟前
    樱桃一直都很贵
    ltyj2003
        16
    ltyj2003  
       21 小时 44 分钟前 via Android
    @xboxv 不同产地上市时间有点差别,大连的最早上,然后西安的,最后甘肃的。
    lovelive1024
        17
    lovelive1024  
       21 小时 21 分钟前
    国产樱桃比进口车厘子贵,优点就是新鲜,毕竟海运要一个多月
    PrinceofInj
        18
    PrinceofInj  
       20 小时 44 分钟前 via Android
    @Dragonish3600 车厘子这个品种国内以前就没有吧,国内本土的都是现在不常见的小樱桃,个小,核大,皮薄,甜不甜看运气,吃多了还可能流鼻血。现在基本上被淘汰了只剩下引进的车厘子这一品种,所以现在樱桃和车厘子说是一种东西其实也没啥问题
    xboxv
        19
    xboxv  
       20 小时 43 分钟前
    @ltyj2003 #16
    大连是大棚樱桃吧? 我之前吃过一次 同事买的大连的樱桃,当时大概是三四月份吧
    signalyc
        20
    signalyc  
       20 小时 26 分钟前
    @xboxv 现在非进口的樱桃,肯定是大棚里的啊,华北地区还没开始,或正准备开花
    slackerman
        21
    slackerman  
       20 小时 5 分钟前 via Android
    @Dragonish3600 命名的本质是语言共识而不是公理。每个共识都有其不同的接纳度。且命名共识也会随着时间,产地,品种,物种,营销等而漂移。所以这些讨论无绝对的对错,只能说大家还没有形成特别广泛统一的共识(比如我们不会把苹果叫做梨)。
    ltyj2003
        22
    ltyj2003  
       18 小时 8 分钟前 via Android
    @xboxv 其他地方不知道,西安这边没见过大棚樱桃,都是树上的,树还挺高,得爬梯子摘。
    evilHa
        23
    evilHa  
       14 小时 44 分钟前
    @Dragonish3600
    你中间是对的,但是前边和后边都不对。

    首先中国目前水果种植的也是欧洲甜樱桃的树种,是树状的,生活在中国种植区的肯定见过。

    你说的中国樱桃这个东西啊,确实有,但是作为水果,是被淘汰的状态,没有人作为经济作物大规模种植。

    所以,咱们老百姓说的车厘子和樱桃就是一个东西,没有谁比谁高贵这一说。种在国内叫樱桃,种在国外叫车厘子。这是水果贩子提价搞的。
    laminux29
        24
    laminux29  
       14 小时 1 分钟前
    有个朋友在银行,分析过两者成本结构,主要是 2 个原因:

    1.智利车厘子的生产规模极大,能用机械化 + 自动化辅助,相同单位产出的工人数量比中国樱桃少了一个数量级。

    2.智利车厘子与中国樱桃品种不一样,中国樱桃极容易损坏腐烂,导致损耗极高。
    LandCruiser
        25
    LandCruiser  
       12 小时 7 分钟前
    吃点草莓得了,10 块钱两盆
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